Das erste Essen in Indien
Mit Chai Tee wurde ich schon an meinem Ankunftstag bedient, die Inder mögen es sehr süß, so kommen dann auch schon mal 3-4 Teelöffel Zucker in ein kleines Tässchen Tee und ordentlich Ingwer bekommt man auch! Heute wiederum gab es das erste mal Mittagessen mit Chapati (Brotfladen), Reis, Tomaten Masala, etwas sehr scharfes, aber leckeres und wer hätte es gedacht „Alu“, was soviel heißt wie Kartoffel, hier Kartoffelbrei.
Gegessen wird hier etwas anders als in Deutschland: Man sitze auf dem Boden, bekomme diese Art Metalltablett mit verschiedenen Goodies und starte dann mit dem Abreisen eines Stück Chapatis, um es dann als Schäufelchen zu nutzen oder es zu tunken. Da ich natürlich nicht besonders viel Übung habe, ging erstmal ein Klecks auf meinen Fuß, der übrigens auch auf dem Bild zu sehen ist. Ich muss sagen, es war sehr lecker, doch die Schärfe musste ich ein bisschen mit dem Kartoffelbrei kompensieren! Fleisch grundsätzlich ist nicht so wie man denkt total verpönt in Indien, aber hier in Maheshwar isst man vegetarisch. Für Fleisch oder generell anderes Essen als Indisch muss man in größere Städte (sagt man mir zumindest) 🙂 Naja, mal gucken, was es zum Abendessen gibt… Vielleicht wieder Chapati&Masala??